Variazioni della Moka nel tempo

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Il progetto della Moka ha subito negli anni solo lievi modifiche nella forma, rimanendo praticamente invariato nel tempo, con la tipica forma ottagonale in alluminio che, brevettata, rappresenta uno degli elementi distintivi e di originalità del prodotto. Oggi la Moka è riconosciuta in tutto il mondo come icona del Made in Italy.

In Spagna è nota come “napolitana”, “cafetera de rosca”, “cafetera de fuego” o “italiana”, in Portogallo e Brasile la si conosce come “cafeteira italiana”. Viene prodotta dall'azienda italiana Bialetti ed è caratterizzata da una forma (in sezione trasversale) ottagonale per aumentare la presa in caso di superficie bagnata.

Il brevetto del sistema "Moka" prevede unicamente questa forma; in commercio esistono delle imitazioni, sempre con pianta a forma di poligono regolare, ma con un diverso numero di lati, o a forma cilindrica. Viene prodotta in diverse grandezze, che possono produrre l'equivalente in caffè da una fino a diciotto tazzine. Recentemente la Bialetti ha introdotto sul mercato anche La Mokina, la Moka più piccola studiata per erogare 40 ml di caffè.

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Immagini pubblicità Moka

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Di seguito vengono messe alcune immagini relative alle varie pubblicità della moka. Una delle prime pubblicità della Moka Pubblicità nel famoso Carosello https://video.repubblica.it/edizione/torino/addio-a-renato-bialetti-lo-spot-della-moka-in-carosello/228220/227511 A questo link è possibile vedere la pubblicità della Moka Bialetti andata in onda nel Carosello tra gli anni Sessanta e Settanta.
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Notizie sull'inventore

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Alfonso Bialetti Alfonso Bialetti nacque a Montebuglio (comune in provincia di Verbania) il 17 giugno 1888 e morì ad Omegna (Verbania) il 4 marzo 1970 . In età giovanile emigrò in Francia lavorando come operaio fonditore. Nel 1918 fece ritorno in Piemonte , dove l'anno successivo a Crusinallo , nel Cusio (sempre in provincia di Verbania), aprì una fonderia , la " Alfonso Bialetti & C. - Fonderia in Conchiglia" , che produceva semilavorati in alluminio . Nella sua esperienza lavorativa francese, Bialetti apprese la tecnica di fusione in conchiglia dell'alluminio. Quest’ultima sarebbe un processo di fusione in cui viene impiegato uno stampo metallico, che può essere utilizzato anche per migliaia di cicli. Esso è solitamente realizzato in acciaio o ghisa e riproduce il negativo del prodotto finale. Al suo interno il metallo viene colato per gravità. Questa scoperta lo orientò, verso gli anni trenta , alla progettazione di uno strumento domestico in me...
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Sintesi brevetto Moka

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SINTESI BREVETTO MOKA La macchina per fare il caffè fu un’invenzione del 1933 di Alfonso Bialetti. L'attuale assegnatario è l'azienda italiana Alfonso Bialetti & C., Fonderia In Conchiglia S.P.A. . Lo scopo che l’inventore voleva raggiungere, era quello di creare un oggetto che potesse fare il caffè comodamente a casa con l’ausilio del solo fornello a gas della cucina o di una qualsiasi altra piastra riscaldata. Il meccanismo della macchina per fare il caffè è abbastanza semplice. Essa è divisa in due parti: quella inferiore, chiamata camera di ebollizione, dove si mette l’acqua, che riscaldandosi forma il caffè passando da un condotto, a contatto con un recipiente a forma di imbuto contenente il prodotto, che sfocia nella parte superiore dell’oggetto chiamata semplicemente tazza. Essa è rimovibile dalla caffettiera e serve per contenere il prodotto finito. Durante la preparazione è possibile mettere un liquido all’interno della tazza (come il latte), che si può ri...
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